凍頂紅烏龍

台灣唯一世界十大名茶,凍頂是地名,指的是南投縣鹿谷鄉凍頂山。 「凍頂山」因早期先民必須凍著腳尖才能上山而得名。相傳清朝舉人 林鳳池 上京赴考,為了回饋鄉民一路資助,便於武夷山帶36株茶苗回鄉餽贈種植,為台灣中部「半球型烏龍茶」的起源。凍頂烏龍茶為最嬌貴的青心烏龍茶種,所製作而成的部分發酵茶,一般皆在25%以上,技術更加者在45到60%之間。製作工序乃為台灣最繁複茶之一,從日光萎凋、浪菁、聚堆發酵、殺菁、揉捻、悶菁、晾菁、初乾、團揉、解塊、覆揉成型、再乾,始為毛茶、粗製茶,再經挑梗、龍眼木炭焙才能成茶。如此這般繁複而成的精緻茶,自然能滿足挑剔的味蕾,對香、甘、滑、重的滋味做了最佳詮釋

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長壽烏龍

GABA tea, 這款烏龍茶由專業茶師以厭氧發酵技術製作,將臺灣烏龍茶帶入更精緻的境界 ,該款茶葉不但保有傳統烏龍茶的風味,更大幅增加了平衡人體酸性體質的養份。這款茶獲得了 iTQi 2星獎。 

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薑南紅

以南投在地薑黃搭配特製高山紅茶,高山紅茶風味獨特,極有層次感,薑黃本身又有排毒效果,具有養生功效。經35位米其林廚師盲測,這款茶拿到iTQi風味絕佳獎章最高榮譽--3星獎。

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木柵鐵觀音

挑選優質木柵鐵觀音經過茶師採用龍眼木焙火,本身極具濃郁厚重口味的傳統鐵觀音更散發出淡淡的果木香,回韻豐滿,同樣獲得了 iTQi 2星獎。

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